طريقة تحضير سندوتشات مدارس للشيف "نجلاء الشرشابي"

بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات:

6 كوب دقيق
1/2 كوب زيت
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
1 كوب لبن
ماء للعجن .

طريقة التحضير:

إخلطى جميع المقادير حتى تكوين عجينة طرية بدون ان تلتصق باليد و إتركيها حتى تخمر ثم جهزى الحشوات.
شكلى العجينة حسب كل حشوة وإدهنيها بالبيض و اللبن وميزى كل صنف برش الوجه بنوع من انواع ( حبة البركة - سمسم - جبن رومى).
إدخلى العجين فرن على درحة حرارة 180 درجة مئوية.
إحفظيها فى أكياس فى الفريزر.

» بيتزا البطاطس ( نجلاء الشرشابى )
» حواوشى إسكندرانى .... الشيف نجلاء الشرشابى
» حشوة برجر الدجاج ( نجلاء الشرشابى )
» رول الحلاوه الطحينيه ( نجلاء الشرشابى ) على قد الإيد
» قرص بالشمر و الينسون ...( نجلاء الشرشابى على قد الايد )